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작성자	이**음 [조회 : 20]
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포도당이 인체 속에서 연소(에너지화)하기 위해서는 비타민 B1의 도움을 필요로 하므로 전분을 섭취해도 비타민 B1이 부족하면 정상적인 기능을 할 수가 없다. 그러한 의미에서는 전분원으로서의 쌀을 먹을 때 비타민 B1을 함유한 속겨층과 배아를 벗기지 않은 원래 그대로의 현미(물론 발아현미도)가 배아를 벗긴(비타민 B1을 없애버린) 백미보다 이상적인 식사법이라는 것은 말할 것도 없다. 그리고 전분식을 할 때는 생전분은 소화에 좋지 않다는 점을 꼭 알아두어야 한다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - indicative : ...을 나타내는,...의 표시인 오늘의 영단어 - put it mildly : 조심스럼게(삼가서) 말하다 오늘의 영단어 - overture : 신청, 제안, 서곡, 전주곡: 신청하다, 제안하다 오늘의 영단어 - invigorate : 활기를 돋구다, 북돋다 남자의 집은 아내다. -탈무드 우리는 우리가 세상에서 보기를 바라는 그런 변화의 주인공이어야 한다. -마하트마 간디 오늘의 영단어 - stagflation : 스태그플레이션, 불황속의 물가고 오늘의 영단어 - quest for power : 권력의 추구 남자는 할 말이 있으면 그냥 하지만, 여자는 누군가가 물어 볼 때까지 기다린다. -존 그레이